- 0
- By Louis Lee
Resep Makanan Jepang Terbaik
Resep Makanan Jepang Terbaik
Setiap kali kata “makanan jepang “ disebutkan, orang hampir selalu memikirkan satu hidangan tertentu – sushi. Inilah sebabnya mengapa sushi telah menjadi andalan masakan Jepang hampir di mana-mana. Pada zaman kuno, kata “sushi” awalnya mengacu pada ikan yang diawetkan dalam cuka. Berabad-abad setelahnya, hidangan ini telah menjadi makanan lengkap tersendiri. Sekarang, makanan pokok sushi akan mencakup bahan-bahan yang tersedia seperti nasi Jepang, rumput laut kering, dan makanan laut. Karena makanan laut diperoleh secara lokal, beberapa bahkan menikmati memakannya mentah-mentah.
Untuk ini, Anda memerlukan yang berikut:
– 5 cangkir nasi beras pendek Jepang kukus
– tongkat kepiting
– Mentimun (potong-potong)
– Mangga matang (potong-potong)
– Wasabi (pasta lobak Jepang)
– kecap asin ringan
– Nori sheets (rumput laut kering)
– mayones Jepang
Alat yang dibutuhkan:
– Alas sushi bambu
-Cling wrap
Persiapan:
1. Jika nasi baru matang, sisihkan dan biarkan dingin.
2. Tutupi sushi mat dengan cling wrap dan taruh nori di atasnya.
3. Oleskan nasi di atas nori secara merata. Sisakan kelonggaran sekitar inci di tepi atasnya. (Kelonggaran diperlukan untuk mengamankan nori bersama-sama setelah dibungkus.)
4. Kemudian, susun stik kepiting, mangga dan mentimun dalam satu file setidaknya satu inci dari tepi bawah.
5. Mulai menggulung semuanya bersama-sama dalam sebuah log. Kemas bahan-bahannya sekencang mungkin untuk penyajian yang lebih baik.
6. Potong california maki yang sudah digulung menjadi beberapa bagian. Karena nasi sushi lengket, ini paling baik dilakukan dengan pisau basah yang tajam.
7. Tata di piring, beri mayonaise Jepang di atasnya dan sajikan dengan wasabi dan kecap asin.
Makanan Jepang sehat, enak, dan mudah disiapkan. Ini rendah lemak, rendah kolesterol, kurang bergantung pada daging dan lebih menekankan pada sayuran dan ikan. Makanan Jepang terkenal dalam mengurangi penyakit jantung karena terutama disiapkan dengan merebus makanan di bawah api sedang. Tidak diragukan lagi, Jepang juga terkenal dengan rakyatnya yang memiliki harapan hidup terpanjang di dunia.
Makanan Jepang sehat
Resep mudah tersedia hampir di mana-mana. Anda bisa mendapatkan buku masak Jepang di toko buku lokal Anda. Jika Anda seorang pemula, dapatkan buku yang tidak hanya mencantumkan resep untuk Anda. Anda mungkin menginginkan sesuatu yang dapat memberi Anda latar belakang yang jelas tentang apa itu masakan Jepang. Namun, jika Anda menginginkan yang lebih murah, Anda selalu dapat mengeklik peramban keren yang praktis dan mencarinya di Internet.
Jangan khawatir tentang bahan-bahannya. Begini masalahnya, terkadang resep Jepang menyertakan beberapa item yang terdengar aneh yang tampaknya hampir tidak mungkin ditemukan. Tapi, jangan tertipu. Beberapa dari mereka memiliki mitra Amerika yang dapat
Anda dapatkan dengan mudah di toko bahan makanan lokal Anda. Ditambah lagi, toko-toko khusus Jepang bermunculan seperti jamur di mana-mana. Jadi jika Anda ingin menghemat waktu dalam mencari beberapa barang, carilah toko di dekat daerah Anda.
Dalam skenario kasus yang jarang terjadi, di mana Anda tidak dapat menemukan bahan tertentu, gantilah. Misalnya, jika nasi sushi tidak tersedia, Anda selalu dapat menggantinya dengan nasi gandum pendek. Anda hanya perlu menyesuaikan cara memasak pengganti untuk mendapatkan tekstur atau konsistensi nasi sushi yang sama.
Terakhir, jauhi bahan olahan. Masakan tradisional Jepang jarang membutuhkan bumbu kering, makanan laut, atau daging olahan. Jadi, sebisa mungkin, pilihlah sayuran dan daging segar yang bisa Anda dapatkan.
